Manfaat Biji Kurma - Ramadhan identik dengan buah kurma. Buah kegemaran Rasulullah ini ada di mana-mana pada bulan Ramadhan. Buah hebat ini mempunyai berbagai khasiat seperti memberi tenaga kepada tubuh kita, kaya dengan serat dan potassium, menajamkan ingatan, penawar racun, mengobati penyakit usus, sembelit dan lain sebagainya.
Tetapi taukah Anda, bukan daging buah ini saja mempunyai khasiat hebat, malahan bijinya juga mempunyai khasiat yang tidak kalah hebat.
Bagaimana Cara Mengolah Biji Kurma ini untuk mendapatkan khasiatnya? Pasti anda pernah dengar kopi biji kurma? Tidak sulit karena kopi biji kurma ini bisa dibuat sendiri di rumah karena prosesnya cukup mudah.
- Cuci biji kurma tersebut dan tiriskan.
- Ratakan di dalam nampan kemudian jemur seharian di bawah cahaya matahari.
- Bila sudah kering, goreng/sangrai biji kurma tersebut dalam wajan tanpa minyak. Goreng hingga hangus dan mengeluarkan aroma seperti kopi.
- Tumbuk atau blender biji kurma tersebut sehingga menjadi serbuk kopi yang siap diseduh untuk diminum.
- Memberi tenaga booster.
- Memulihkan tenaga Syahwat.
- Menyembuhkan kencing manis.
- Memberi tenaga kepada lelaki dan wanita.
- Menghilangkan letih dan lesu.
- Menghangatkan badan.
- Merilexkan saraf yang tegang.
- Menyembuhkan kanker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin.
- Menyembuhkan sakit perut.
- menyegarkan badan/tidak mengantuk.
- Menyembuhkan darah tinggi, kolesterol, struk dan goutt.
- Menyembuhkan sakit kepala/migrain.
- Melancarkan peredaran darah
Kelembaban 7.17-9%
Protein 1.82-5.2%
Lemak 6.8-9.32%
Karbohdrat 65.5%
Serat 6.4-13.6%
Abu, Sterol & Estrone 0.89-1.57%
Polisakarida Larut Alkali 0.89-1.57%
Minyak Kuning-hijau 6-8%
Kandungan Asid Lemak Minyak Kuning-hijau Lauric 8%; myrictic 4%; palmitic 25%; Stearic 10%; oleic 45%; Linoleic 10%; juga terdapat kandungan asid kaprilik & kaprik. Asid Oksalat Julat sehingga 56%.
Selain itu kopi biji kurma ini bukan saja untuk diminum, serbuk biji kurma ini bisa dijadikan scrub untuk melembutkan kulit. Campurkan serbuk kopi biji kurma ini dengan madu sebelum dilulurkan.
Jika mengalami masalah kulit kepala yang parah atau rambut rontok, ambil serbuk kopi biji kurma ini lalu campurkan dengan minyak zaitun, lakukan setiap hari sebelum tidur. InsyaAllah hasil yang menakjubkan akan anda peroleh.
Subhanalloh! begitu banyak khasiat biji kurma ini. Saya sendiri pun selama ini tidak tahu akan kehebatan biji kurma ini. Jadi Sahabat-sahabat mulai sekarang jangan buang biji kormanya....
Silahkan coba membuat kopi ini sendiri karena tidak sulit dan banyak khasiatnya. Semoga bermanfaat.
Sumber: Munirah Syed Abu Bakar
EmoticonEmoticon